Quin cacau

Meritxell Duran / Xavier Canal

20/03/97. (Sala 174)

Quin cacau, Una història de  xocolata

Meritxell Duran & Xavier Canal. Fins el 29 de Març. Accions amb xocolata cada dia de 18 a 20 h.

Meritxell Duran: Treballa en el món de la il.lustració, del objectes i de l’escultura. Ha col.laborat amb empreses com: La Vanguardia, l’AVUI, Nani Marquina, Aspectos de Camilla Hamm, Parcs i Jardins de L’Ajuntament de Barcelona etc…

Xavier Canal: Pastisser, amb botiga pròpia des de fa 26 anys, és conegut tan per les seves elaboracions artesanals com per les innovacions i noves creacions que ha aportat en el camp de la pastisseria en treballs a l’obrador propi i en àmbits externs.

QUIN CACAU, una història de xocolata: Amb aquest títol, presentem 30 peces, creades expressament per ser elaborades amb les diferents tècniques de la xocolateria. Així hi trobareu des de l’Ou de Pasqua, fins a treballs realitzats amb motlles i planxes. 

Les obres de temàtica molt diversa, han estat dibuixades per Meritxell Duran, sota les directrius tècniques i d’elaboració de Xavier Canal. Els treballs han estat portats a terme a l’obrador de la Pastisseria Canal. 

A les tardes, s’organitzava el taller de xocolata en la pròpia sala per al públic, amb la intervenció inesperada d’algun dibuixant, en aquest cas Perico Pastor.

El muntatge de l’exposició  és a càrrec d’Anna Martínez de l’empresa Verbal i Martínez.